ハリウッド女優や有名セレブたちが、グルテンフリーダイエットを実践し、『ヘルシーな新しい食習慣』として注目されています。

グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物から作られるタンパク質の一種で、もちもち感や弾力の素になる働きをするものですが、摂取すると腸が過敏に反応して消化不良になり、吐き気・痛み・腸疾患などを引き起すアレルギーを持っている人がいます。
自覚症状のない、軽いアレルギーの人も含めると、グルテンに対する過敏症の人は年々増えていると言われています。

更に、乳幼児の食物アレルギーの原因として鶏卵に続いて2番目に多いの乳製品も一切使用していませんので、どなたにも安心して召し上がっていただけます

いなみマイマイ工房では、グルテンレス米パンを１本から受注を承っています。
１本５４０円。
直接お電話をいただくか、販売店舗にお問い合わせください。

生まれて来てくれてありがとうの気持ちを込めて作りました。

平成２６年１１月１３日（木）皇太子殿下御臨席 のもと、
グリーンアリーナ神戸で第１７回全国農業担い手サミットinひょうごが開催されました。

参加された皆さんに、いなみマイマイ工房の米粉パンを試食していただきました。
用意した試食用の米粉パンは４００個。
あっ！という間に無くなり大勢の方にお褒めの言葉をいただき、スタッフ一同大感激の１日になりました。
よ～し！明日からも心を込めて米粉パン作るぞ～！

お弁当は、ご注文をいただいた時のみ、お作りさせていただいています。
勿論全て手作り、工房フル稼働で作っています。
旬の食材を中心に、皆さんに美味しい笑顔がはじけるよう、心を込めて作っているお弁当です。
３０個以上６００円〜ご注文をお受けさせていただきます。

イベントや子ども会の行事・町内の行楽の時等にお気軽にお問い合わせください。

今年１月工房の仲間達と念願のハワイ旅行に行って来ました
2004年に工房を設立した時の合い言葉が『米粉パンを焼いてハワイに行こう！』
だったので、ついに夢が叶いました。

３泊５日と言うスケジュールだったのですが、美味しいもの満喫のグルメにショッピング。久しぶりに海水浴も楽しみました。
中でも、忘れられないのがダイヤモンドヘッドに朝日を見に行くハイキング。
仲間達との忘れられない思い出の旅行になりました。
さぁ！次は、米粉パンを焼いて何処にいこうかしら…。